Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Descubre la receta de los ravioles de queso con salsa de azafrán, sencilla y rápida, para un sabor irresistible.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: Cocer los ravioles en abundante agua salada durante un máximo de 3 minutos; por lo general, deberán escurrirse con una espumadera cuando suban a la superficie.
Paso 2 de 5: Calentar en una sartén la mitad de la nata fresca junto con medio sobre de azafrán, mezclar bien para obtener una salsa cremosa durante un máximo de 5 minutos.
Paso 3 de 5: Añadir dos cazos de agua de cocción de la pasta, verter los ravioles y, por último, la nata restante y la menta seca.
Paso 4 de 5: Saltear durante unos minutos, teniendo cuidado de que los ravioles no se rompan.
Paso 5 de 5: Servir con más menta seca y, para quien lo desee, queso rallado.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción231 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 3354 kJ802 kcal | 1452 kJ347 kcal |
| Grasas | 65,03 g | 28,15 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 41,26 g | 17,86 g |
| Carbohidratos | 3,3 g | 1,43 g |
| de los cuales azúcares | 2,19 g | 0,95 g |
| Fibra | 0,05 g | 0,02 g |
| Proteínas | 50,87 g | 22,02 g |
| Sal | 3 g | 1,3 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
