En colaboración con
Patrocinado
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Saborea los Gnudi Toscani: deliciosas bolitas de ricotta y espinacas con un toque de nuez moscada. Un placer tradicional italiano. ¡Descubre más!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 2: Cocina las espinacas y escúrrelas muy bien, luego pícalas finamente y mézclalas con la ricotta, el huevo, el parmigiano y condimenta con sal y nuez moscada. Enharínate las manos y crea bolitas con la masa obtenida, pasándolas por harina para que no estén pegajosas. Hierve agua en una olla grande, agrégale sal y vierte los gnudi.
Paso 2 de 2: Tardarán unos 2 minutos en cocinarse, de todas formas, cuando floten estarán listos. Puedes condimentar al gusto, yo los comí simplemente con aceite y parmigiano, pero también estarán deliciosos con mantequilla y salvia.
En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción215 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1000 kJ239 kcal | 465 kJ111 kcal |
| Grasas | 15,61 g | 7,26 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 8,66 g | 4,03 g |
| Carbohidratos | 5,81 g | 2,7 g |
| de los cuales azúcares | 3,12 g | 1,45 g |
| Fibra | 1,89 g | 0,88 g |
| Proteínas | 18,1 g | 8,42 g |
| Sal | 0,49 g | 0,23 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
