Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Descubre el sabor auténtico de la Pasta con col lombarda morada: conchas al dente y col lombarda morada rica en antioxidantes. ¡Pruébala con nuestro Skyr para untar!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por una porción, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 2: Corta groseramente la col lombarda morada y déjala pochar en una sartén con un poco de agua durante 5 minutos, luego tritúrala. Mientras tanto cuece la pasta, escúrrela 2 minutos antes y termina la cocción en la sartén con la col triturada, añadiendo si es necesario un poco de agua de cocción.
Paso 2 de 2: Cuando esté cocida, añade el queso para untar (o, como alternativa, una abundante ralladura de parmesano). Tu pasta súper colorida está lista
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción142 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1263 kJ302 kcal | 890 kJ213 kcal |
| Grasas | 1,28 g | 0,9 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,26 g | 0,18 g |
| Carbohidratos | 59,33 g | 41,78 g |
| de los cuales azúcares | 4,13 g | 2,91 g |
| Fibra | 3,61 g | 2,54 g |
| Proteínas | 12,37 g | 8,71 g |
| Sal | 0,03 g | 0,02 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
