Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de Manu food writer
La receta para preparar panecillos de cacahuete súper golosos, crujientes y versátiles para un almuerzo, merienda o brunch.
Paso 1 de 7: En un recipiente o en la amasadora, vierta la harina y el granillo, disponiendo las mezclas en forma de volcán; añada el agua poco a poco, empezando a amasar, y agregue la sal y el aceite.
Paso 2 de 7: Mientras tanto, corte los cacahuetes tostados hasta obtener granillo.
Paso 3 de 7: Vierta 100 g de cacahuetes en la masa y trabájela a baja velocidad o con suavidad; la otra parte viértala en un plato llano, servirá para cubrir los panecillos.
Paso 4 de 7: Por último, añada la levadura y termine de amasar hasta que la masa quede lisa.
Paso 5 de 7: Cubra el recipiente con un paño y deje reposar durante tres horas para completar el levado.
Paso 6 de 7: Transcurrido el tiempo indicado, prepare los panecillos del tamaño que prefiera, ruédelos por los cacahuetes y colóquelos bien separados en una bandeja forrada con papel de horno.
Paso 7 de 7: Cocine durante 50 minutos a una temperatura de 180°.
En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
