Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Un pesto cremoso y sabroso a base de calabaza, ideal para condimentar la pasta. Posibilidad de congelarlo en tarritos monodosis
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 3: Corta la calabaza en trozos y la cebolla groseramente.
Paso 2 de 3: En una sartén vierte una cucharada de aceite de oliva virgen extra, la calabaza y el romero; deja cocer hasta que se ablande ligeramente añadiendo agua de vez en cuando.
Paso 3 de 3: En el vaso de la picadora añade las nueces, el aceite restante, el queso rallado y la calabaza; tritura hasta obtener una crema homogénea.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados y Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción118 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 783 kJ187 kcal | 662 kJ158 kcal |
| Grasas | 15,4 g | 13,02 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 2,7 g | 2,28 g |
| Carbohidratos | 5,85 g | 4,95 g |
| de los cuales azúcares | 3,41 g | 2,88 g |
| Fibra | 1,99 g | 1,68 g |
| Proteínas | 5,92 g | 5,01 g |
| Sal | 0,14 g | 0,12 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
