Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Experimenta el sabor único de la Salsa Verde: perejil fresco y alcaparras realzan cualquier plato. Perfecta con carnes y ensaladas. ¡Descubre más!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: Limpiamos el ajo y lavamos el perejil.
Paso 2 de 5: Picamos finamente el perejil y el ajo.
Paso 3 de 5: En el vaso de la batidora añadimos todos los ingredientes: el perejil, el ajo, el aceite de oliva virgen extra, la yema de huevo y las alcaparras.
Paso 4 de 5: Trituramos todo con la batidora; si queda demasiado espeso, alargar con más aceite.
Paso 5 de 5: Cuidado con la sal porque dependerá de lo saladas que estén las alcaparras y añadir la pimienta.
En resumen: No apto para veganos · Alérgenos detectados: Huevos
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción174 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 127 kJ30 kcal | 73 kJ17 kcal |
| Grasas | 1,11 g | 0,64 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,38 g | 0,22 g |
| Carbohidratos | 3,22 g | 1,85 g |
| de los cuales azúcares | 3,14 g | 1,8 g |
| Fibra | 1,1 g | 0,63 g |
| Proteínas | 1,65 g | 0,95 g |
| Sal | 0,05 g | 0,03 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
