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  1. Timbal de arroz al pesto
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Timbal de arroz al pesto
Primeros platos

Timbal de arroz al pesto

Receta de lottoconladieta

Dificultad
Media
Preparación
15 min
Cocción
35 min
Origen
Italia, Lazio
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

Un delicioso timbal de arroz aromatizado con pesto, enriquecido con albóndigas pequeñas y provola. Ideal para un bufé o una fiesta, pero también perfecto como plato único original y vistoso.

Ingredientes

Porciones
  • Arroz400 g
  • Provola (o scamorza)200 g
  • Huevos2 Unidades
  • Pesto300 g
  • Albóndigas pequeñasal gusto
  • Pan ralladoal gusto
  • Aceite de olivaal gusto
  • Mantequillaal gusto

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos y Leche y derivados

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 7: Cocer el arroz en agua hirviendo con sal, escurrirlo y aliñarlo con pesto.

  2. 2

    Paso 2 de 7: Dejar enfriar el arroz, luego añadir los huevos y mezclar.

  3. 3

    Paso 3 de 7: Forrar un molde de corona con mantequilla y pan rallado, haciendo una cobertura perfecta.

  4. 4

    Paso 4 de 7: Poner la mitad del arroz en el molde, rellenar con lonchas de provola y albóndigas pequeñas.

  5. 5

    Paso 5 de 7: Cubrir con el arroz restante y espolvorear con pan rallado.

  6. 6

    Paso 6 de 7: Cocer en el horno a 180°C durante 30-35 minutos.

  7. 7

    Paso 7 de 7: Dejar templar, desmoldar sobre una fuente de servir y rellenar el hueco del timbal con más albóndigas pequeñas.

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • No apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche

Consejos y conservación

Conservación
En el frigorífico, en un recipiente hermético
Más información
Se puede servir acompañado de una fresca ensalada variada y buen vino blanco.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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