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  4. Orecchiette en ensalada
Orecchiette en ensalada

Orecchiette en ensalada

Receta de

Dificultad
Media
Preparación
10 min
Cocción
10 min
Origen
Italia, Puglia

Descripción

Deliciosas orecchiette con daditos de speck, feta, tomatitos y rúcula, perfectas para disfrutar frías en verano.

Ingredientes

Porciones
  • Orecchiette250 g
  • Feta250 g
  • Tomatitos250 g
  • Speck250 g
  • Rúculaal gusto
  • Aceite de olivaal gusto
  • Salal gusto
Platos únicos
lottoconladieta
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

579 kcal por porción · 250 g

Valores nutricionales

579 kcal por porción · 250 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 3: Cocer la pasta en abundante agua con sal y escurrirla al dente.

  2. 2

    Paso 2 de 3: Lavar y cortar los tomatitos, añadirlos a la rúcula y aliñar con sal y aceite.

  3. 3

    Paso 3 de 3: Verter el speck en daditos sobre la pasta, añadir la feta en cubos y terminar con un chorrito de aceite.

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • No apto para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña
Detectados
Leche · Solanáceas · Tomate
Valores mediosPor porción250 g · 1 de 4Por 100 g
Energía2424 kJ579 kcal970 kJ232 kcal
Grasas26,75 g10,7 g
de los cuales ácidos grasos saturados12,65 g5,06 g
Carbohidratos48,45 g19,38 g
de los cuales azúcares5,33 g2,13 g
Fibra2,25 g0,9 g
Proteínas35,88 g14,35 g
Sal1,88 g0,75 g
  • Proteínas14,35 g · 25%
  • Carbohidratos19,38 g · 34%
  • Grasas10,7 g · 41%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Conservación
Frigorífico

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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