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Cantucci

Cantucci

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
20 min
Cocción
18 min
Origen
Italia, Lombardia

Descripción

Preparar los cantucci es muy sencillo, perfectos también para regalar ya que se conservan durante varios días o simplemente para disfrutar con un buen Vin Santo

Ingredientes

Porciones
  • Aroma de vainilla1 Cucharadita
  • Mantequilla40 g
  • Harina 00300 g
  • Frutos secos mixtos130 g
  • Levadura para dulces8 g
  • Miel2 Cucharaditas
  • Una pizca de salal gusto
  • Huevos2 Unidades
  • Azúcar granulada150 g
Postres
le.ricette.di.anna
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

451 kcal por porción · 124 g

Valores nutricionales

451 kcal por porción · 124 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 7: Amasar todos los ingredientes a mano o en batidora

  2. 2

    Paso 2 de 7: Cuando todo esté mezclado, añadir los frutos secos

  3. 3

    Paso 3 de 7: Formar barras no muy anchas y bien espaciadas entre sí

  4. 4

    Paso 4 de 7: Colocarlas en una bandeja forrada con papel de horno

  5. 5

    Paso 5 de 7: Cocinar a 180 grados durante unos 15/18 minutos

  6. 6

    Paso 6 de 7: Sacar del horno, dejar enfriar un poco y cortar al grosor deseado

  7. 7

    Paso 7 de 7: Volver a colocar en la bandeja y cocinar 5 minutos más

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Sin níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraDetectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche · Aromas
Valores mediosPor porción124 g · 1 de 6Por 100 g
Energía1885 kJ451 kcal1522 kJ364 kcal
Grasas15,49 g12,51 g
de los cuales ácidos grasos saturados4,51 g3,64 g
Carbohidratos69,87 g56,42 g
de los cuales azúcares32,46 g26,21 g
Fibra3,22 g2,6 g
Proteínas10,56 g8,53 g
Sal0,16 g0,13 g
  • Proteínas8,53 g · 9%
  • Carbohidratos56,42 g · 61%
  • Grasas12,51 g · 30%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Conservación
En una galletera se conservan durante varios días

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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