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Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
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Receta de Foodiecooklab
Una receta fácil, rápida y económica para preparar piadinas caseras sanas y auténticas. No es la receta original de la piadina romañola, sino una alternativa sencilla para un almuerzo saludable.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 4: En un bol, mezclar la harina con la sal.
Paso 2 de 4: Añadir el agua y el aceite de oliva virgen extra, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3 de 4: Dividir la masa en 4 partes iguales y estirarlas con un rodillo hasta obtener discos finos.
Paso 4 de 4: Calentar una sartén antiadherente y cocinar cada piadina durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que se doren.
| Valores medios | Por porción38 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 507 kJ121 kcal | 1351 kJ323 kcal |
| Grasas | 0,26 g | 0,7 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,03 g | 0,08 g |
| Carbohidratos | 26,85 g | 71,6 g |
| de los cuales azúcares | 0,64 g | 1,7 g |
| Fibra | 0,83 g | 2,2 g |
| Proteínas | 4,13 g | 11 g |
En gris: no detectadosDetectado
En resumen: Alérgenos detectados: Gluten
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
