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  1. Panecillos de patata cocidos en sartén
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Panecillos de patata cocidos en sartén
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Panecillos de patata cocidos en sartén

Receta de Foodiecooklab

Dificultad
Fácil
Preparación
20 min
Cocción
10 min
Origen
Italia, Emilia Romagna
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Descripción

¡Perfectos para una merienda salada o para un aperitivo de última hora!

Ingredientes

Porciones
  • Patatas limpias100 g
  • Harina 0080 g
  • Leche40 g
  • Levadura instantánea para preparaciones saladas3 g
  • Aceite1 Unidad
  • Sal finaal gusto
  • Sal gordaal gusto
  • Romeroal gusto

Valores nutricionales

89 kcal por porción · 56 g

Valores nutricionales

89 kcal por porción · 56 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 6: Hervir una patata y aplastarla.

  2. 2

    Paso 2 de 6: Mezclar la patata aplastada con harina, leche, sal fina, aceite (1 cucharada) y levadura instantánea.

  3. 3

    Paso 3 de 6: Amasar y dividir en 4 partes.

  4. 4

    Paso 4 de 6: Aplastar ligeramente cada parte con un rodillo y crear los 4 agujeros típicos de los panecillos (con los dedos o con el mango de un cucharón).

  5. 5

    Paso 5 de 6: Pincelar la superficie de los panecillos con aceite y añadir sal gorda y romero.

  6. 6

    Paso 6 de 6: Cocinar en una sartén previamente engrasada y ya caliente.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Sin níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche · Solanáceas
Valores mediosPor porción56 g · 1 de 4Por 100 g
Energía374 kJ89 kcal671 kJ160 kcal
Grasas0,18 g0,33 g
de los cuales ácidos grasos saturados0,04 g0,07 g
Carbohidratos19,62 g35,2 g
de los cuales azúcares0,96 g1,72 g
Fibra0,84 g1,51 g
Proteínas3,13 g5,62 g
Sal0,09 g0,17 g
  • Proteínas5,62 g · 14%
  • Carbohidratos35,2 g · 85%
  • Grasas0,33 g · 1%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Sartén
  • Rodillo
Más información
Acompaña con quesos, embutidos o verdura.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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