En colaboración con
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Sin levadura, esponjosos como una nube, con un relleno sabroso y fundente, ¡son increíbles! Uno lleva a otro. Rellénalos como prefieras, siempre quedarán espectaculares.
Paso 1 de 6: Machaca las patatas previamente hervidas con un pasapurés o con un tenedor.
Paso 2 de 6: Añade el aceite, la harina, la sal, el bicarbonato y amasa hasta obtener una masa suave y homogénea.
Paso 3 de 6: Divídela en 8 o 10 partes iguales formando bolitas, que estirarás bastante finas con ayuda de un rodillo y, si es necesario, un poco de harina.
Paso 4 de 6: Rellena el centro como prefieras y cierra llevando los bordes hacia el interior, teniendo cuidado de sellar bien el panecillo.
Paso 5 de 6: Cocínalos en una sartén bien caliente, ligeramente engrasada, a fuego bajo, 10-15 minutos por lado hasta que estén bien dorados por fuera.
Paso 6 de 6: Como alternativa, también puedes cocinarlos en el horno o en la freidora de aire a 180 grados durante unos 25 minutos.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · No apto para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Pescado y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
