Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
En colaboración con
Receta de
Deliciosos panecillos integrales y sin gluten con chocolate, ¡perfectos para una merienda golosa!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por una porción, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 8: En un bol pon el preparado para pan integral sin gluten, la levadura seca, el azúcar, la cucharada de miel, la cucharada de aceite, la pizca de sal y el agua. Mezcla durante 5/7 minutos con una batidora eléctrica con varillas hasta obtener una mezcla suave y pegajosa.
Paso 2 de 8: Añade las gotas de chocolate y mezcla bien.
Paso 3 de 8: Prepara en la bandeja del horno los moldes para mini plumcakes listos para rellenar.
Paso 4 de 8: Usa 2 cucharadas para llenar tus moldes: con 1 cucharada toma la masa y con la otra empújala dentro del molde. Con los dedos mojados alisa la superficie.
Paso 5 de 8: Cubre con film y deja fermentar a temperatura ambiente durante 1 hora.
Paso 6 de 8: En un bol mezcla 1 huevo con 1 cucharada de leche vegetal y pinta la superficie de tus panecillos con chocolate. Si quieres, espolvorea la superficie también con azúcar.
Paso 7 de 8: Calienta el horno en modo estático a 200°C. Cuando esté caliente, hornea en la bandeja central durante unos 30/35 minutos o hasta que estén bien dorados.
Paso 8 de 8: Una vez fríos, disfruta de tus panecillos integrales y sin gluten con chocolate.
En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel
En gris: no detectados
| Valores medios | Por porción179 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 3657 kJ874 kcal | 2043 kJ488 kcal |
| Grasas | 44,05 g | 24,61 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 20,35 g | 11,37 g |
| Carbohidratos | 115,44 g | 64,49 g |
| de los cuales azúcares | 104,45 g | 58,35 g |
| Fibra | 6,07 g | 3,39 g |
| Proteínas | 8,43 g | 4,71 g |
| Sal | 0,47 g | 0,26 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
