En colaboración con
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Muffins sin gluten y sin lactosa decorados como fantasmitas, ¡perfectos para Halloween!
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 11: En un bol mezcla enérgicamente la leche, el aceite y la pasta de vainilla.
Paso 2 de 11: En otro bol pon la mezcla sin gluten, el azúcar, el cacao, la levadura y la pizca de sal fina, mezcla bien.
Paso 3 de 11: Derrite el chocolate.
Paso 4 de 11: Añade la mezcla de leche y aceite y mezcla bien, luego añade el chocolate fundido.
Paso 5 de 11: Enciende el horno a 180°C en modo estático.
Paso 6 de 11: Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 7 de 11: Prepara las cápsulas y rellénalas con la masa.
Paso 8 de 11: Hornea durante unos 25 minutos en la rejilla del medio, antes de sacar del horno haz la prueba del palillo.
Paso 9 de 11: Saca del horno y deja enfriar completamente.
Paso 10 de 11: Monta la nata vegetal y decora tus muffins con una manga pastelera creando un montoncito en punta.
Paso 11 de 11: Con 2 gotitas de chocolate haz los ojitos de tus fantasmitas.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Soja y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción136 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1869 kJ447 kcal | 1378 kJ329 kcal |
| Grasas | 19,16 g | 14,12 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 4,6 g | 3,39 g |
| Carbohidratos | 63,46 g | 46,78 g |
| de los cuales azúcares | 31,43 g | 23,17 g |
| Fibra | 3,01 g | 2,22 g |
| Proteínas | 4,91 g | 3,62 g |
| Sal | 0,35 g | 0,26 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
