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Cuadraditos de ricotta

Cuadraditos de ricotta

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
35 min
Origen
Italia, Sicilia

Descripción

Dulcitos fáciles, ligeros y súper golosos, perfectos para un desayuno diferente o una merienda reconfortante. Se preparan con poquísimos ingredientes y en pocos minutos.

Ingredientes

Porciones
  • Ricotta de vaca bien escurrida250 g
  • Harina 00 (o fécula de patata)30 g
  • Levadura para dulces1 Unidad
  • Azúcar moreno40 g
  • Gotas de chocolate negro30 g
  • Mermelada de naranja (o crema/mermelada al gusto)al gusto
Postres
MescolaBene
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

197 kcal por porción · 92 g

Valores nutricionales

197 kcal por porción · 92 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Gluten y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Gluten y Leche y derivados

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 6: Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta obtener una mezcla homogénea.

  2. 2

    Paso 2 de 6: Verter la mezcla en un molde rectangular previamente engrasado con mantequilla o forrado con papel de horno.

  3. 3

    Paso 3 de 6: Cocer en horno precalentado a 180° durante unos 35 minutos, los últimos 5 minutos con ventilación.

  4. 4

    Paso 4 de 6: Hacer la prueba del palillo para verificar la cocción.

  5. 5

    Paso 5 de 6: Una vez fríos, dar brillo con mermelada de naranja o con la crema/mermelada preferida.

  6. 6

    Paso 6 de 6: Cortar en cuadraditos y servir.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche
Valores mediosPor porción92 g · 1 de 4Por 100 g
Energía825 kJ197 kcal902 kJ216 kcal
Grasas9,41 g10,28 g
de los cuales ácidos grasos saturados5,82 g6,36 g
Carbohidratos21,93 g23,97 g
de los cuales azúcares16,17 g17,67 g
Fibra0,77 g0,84 g
Proteínas7,15 g7,81 g
Sal0,33 g0,36 g
  • Proteínas7,81 g · 14%
  • Carbohidratos23,97 g · 44%
  • Grasas10,28 g · 42%
Calculado por Tuduu

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Consejos y conservación

Sugerencias
  • Molde rectangular
  • Horno
  • Bol
Conservación
Conservar en un recipiente hermético durante 2-3 días.
Más información
Perfectos para quienes aman los dulces sencillos y auténticos.
Otras recetas en Postres

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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