Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional

Receta de
Descubre las Galletas con crema de pistacho sin huevos: delicia italiana con ricotta y pistacho. Sabor auténtico, ingredientes seleccionados. ¡Pruébalas ahora!




Paso 1 de 11: En un bol mezclad la ricotta con el azúcar hasta obtener una cremita.
Paso 2 de 11: Añadid el aceite de girasol, la fécula de patata y la levadura tamizados.
Paso 3 de 11: Mezclad y, por último, unid la harina poco a poco.
Paso 4 de 11: Amasad hasta formar una bola compacta.
Paso 5 de 11: Estiradla con ayuda de un rodillo dándole forma rectangular.
Paso 6 de 11: Untad la crema de pistacho en la superficie dejando libres los bordes.
Paso 7 de 11: Enrollad la masa quebrada desde el borde largo, ayudándoos con el papel de horno.
Paso 8 de 11: Sellad bien los bordes exteriores y hornead a 180° durante unos 15 minutos.
Paso 9 de 11: Cuando el rollo esté bien dorado podéis sacarlo del horno.
Paso 10 de 11: Dejad enfriar completamente.
Paso 11 de 11: Cortad el rollo en rodajas.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Gluten, Leche y derivados y Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 1747 kJ418 kcal |
| Grasas | 21,86 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 3,2 g |
| Carbohidratos | 47,97 g |
| de los cuales azúcares | 19,79 g |
| Fibra | 2,8 g |
| Proteínas | 8,45 g |
| Sal | 0,07 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.


