En colaboración con
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Un pastel preparado con muchos frutos secos, suave, jugoso, relleno de manzanas y perfumado con canela. Un dulce sencillo, rápido y lleno de una bondad irresistible. Pruébalo para la merienda o el desayuno.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 10: Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
Paso 2 de 10: Tritura groseramente en la picadora las nueces, los piñones y las almendras.
Paso 3 de 10: Corta las manzanas en láminas y rocíalas con el zumo de un limón.
Paso 4 de 10: Vierte los frutos secos en la mezcla de huevos y azúcar y remueve.
Paso 5 de 10: Añade la leche, el aceite de girasol, las manzanas, una cucharada rasa de canela y la levadura tamizada.
Paso 6 de 10: Mezcla para integrar bien los ingredientes.
Paso 7 de 10: Incorpora la harina y vuelve a mezclar.
Paso 8 de 10: Vierte todo en una bandeja rectangular de 30×18 enmantequillada y enharinada o en un molde de 22 cm de diámetro.
Paso 9 de 10: Tritura groseramente una decena de nueces, una decena de almendras y cubre la superficie del pastel.
Paso 10 de 10: Añade también una veintena de piñones y hornea a 180° durante 45 minutos.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción299 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 5000 kJ1195 kcal | 1674 kJ400 kcal |
| Grasas | 91,33 g | 30,58 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 8,3 g | 2,78 g |
| Carbohidratos | 59,46 g | 19,91 g |
| de los cuales azúcares | 35,03 g | 11,73 g |
| Fibra | 14,04 g | 4,7 g |
| Proteínas | 30,46 g | 10,2 g |
| Sal | 0,15 g | 0,05 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
