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  4. Muffins de claras
Muffins de claras

Muffins de claras

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
15 min
Cocción
25 min
Origen
Italia

Descripción

San Valentín es la ocasión perfecta para sorprender a la persona amada con un dulce casero. Los muffins de claras son una opción ideal: ligeros, deliciosos y fáciles de preparar.

Ingredientes

Porciones
  • Aceite de semillas100 g
  • Azúcar160 g
  • Leche de almendra250 g
  • Harina 00340 g
  • Salal gusto
  • Levadura para dulces1 Unidad
  • Claras de huevo180 g
  • Colorante alimentario rojo (opcional)al gusto
  • Chocolate blanco100 g
Postres
Cucinare_per_te
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Alérgenos y análisis

Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara

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Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: En un bol mezcla con unas varillas 100 g de azúcar, una pizca de sal, aceite de semillas y leche.

  2. 2

    Paso 2 de 5: Añade, sin dejar de mezclar, la harina y la levadura tamizadas.

  3. 3

    Paso 3 de 5: Monta las claras a punto de nieve con 60 g de azúcar y añádelas delicadamente a la mezcla con una espátula.

  4. 4

    Paso 4 de 5: Vierte la mezcla repartida en moldes para muffins, coloca en el centro unos trocitos de chocolate blanco y hornea en horno estático precalentado a 175° durante unos 20-25 minutos.

  5. 5

    Paso 5 de 5: Si quieres, también puedes decorarlos con nata.

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraDetectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Varillas
  • Espátula
  • Moldes para muffins

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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