En colaboración con
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Deliciosos muffins de cítricos con un crumble de cacao, perfectos para un desayuno o una merienda golosa.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 9: Tritura la mitad de la piel de naranja y limón con el azúcar en un vaso triturador o robot de cocina.
Paso 2 de 9: Añade los huevos, el aceite de girasol, el zumo de naranja y limón y sigue triturando.
Paso 3 de 9: Incorpora la harina, el azúcar glas, la levadura y la sal, y tritura hasta obtener una mezcla homogénea y esponjosa.
Paso 4 de 9: Vierte la mezcla en las cápsulas preparadas y deja reposar en la nevera unos 30 minutos.
Paso 5 de 9: Para el crumble, tritura el azúcar con la otra mitad de las pieles de naranja y limón.
Paso 6 de 9: Añade la harina, la mantequilla en trocitos y el cacao, y tritura hasta obtener una mezcla granulosa.
Paso 7 de 9: Espolvorea el crumble sobre la superficie de los muffins.
Paso 8 de 9: Hornea a 190°C durante 15-20 minutos, comprobando la cocción.
Paso 9 de 9: Una vez fríos, puedes espolvorear con azúcar glas, si lo deseas.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción262 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 2498 kJ597 kcal | 952 kJ228 kcal |
| Grasas | 18,81 g | 7,17 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 9,73 g | 3,71 g |
| Carbohidratos | 98,79 g | 37,66 g |
| de los cuales azúcares | 59,34 g | 22,62 g |
| Fibra | 4,04 g | 1,54 g |
| Proteínas | 12,15 g | 4,63 g |
| Sal | 0,52 g | 0,2 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
