En colaboración con
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Hojaldres invertidos con cebolla y glaseado de vinagre balsámico, un entrante sabroso y fácil de preparar.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: Superpone las dos láminas de hojaldre y córtalas en la forma deseada.
Paso 2 de 6: Corta las cebollas en rodajas, pásalas por agua durante 10 minutos, luego escúrrelas y sécalas.
Paso 3 de 6: Prepara una bandeja de horno con papel de horno y crea pequeñas bases con aceite, glaseado de vinagre balsámico, sal, pimienta y algunos aros de cebolla.
Paso 4 de 6: Cubre cada base con un rectángulo de hojaldre, haz que los lados adhieran bien y presiona el centro para que la cebolla se pegue.
Paso 5 de 6: Repite el procedimiento con todos los hojaldres y hornea a 180° con ventilador durante unos 20 minutos, hasta que se doren.
Paso 6 de 6: Saca del horno, da la vuelta, decora con cebollino y sirve.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción140 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 992 kJ237 kcal | 709 kJ169 kcal |
| Grasas | 13,38 g | 9,56 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 7,22 g | 5,16 g |
| Carbohidratos | 26,42 g | 18,87 g |
| de los cuales azúcares | 4,96 g | 3,54 g |
| Fibra | 3,09 g | 2,21 g |
| Proteínas | 3,78 g | 2,7 g |
| Sal | 0,18 g | 0,13 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
