En colaboración con
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Esta receta es sin gluten y tiene poquísimas calorías.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 9: Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2 de 9: Preparar el relleno: deshuesar las cerezas y mezclarlas con el zumo de limón, la maicena y el eritritol.
Paso 3 de 9: Montar las claras a punto de nieve firme con los 40 g de eritritol y la cucharada de zumo de limón.
Paso 4 de 9: Preparar la base: en un bol, mezclar la harina de amaranto con los 40 g de coco rallado.
Paso 5 de 9: Incorporar suavemente la harina de amaranto y el coco rallado a las claras montadas con una espátula.
Paso 6 de 9: Trasladar la mezcla a un molde para tarta ligeramente aceitado y alisarla con las manos o con un vaso pequeño.
Paso 7 de 9: Distribuir por encima las cerezas y cubrir con la granela de almendras y coco.
Paso 8 de 9: Hornear la tarta en el horno precalentado y cocinar durante unos 20 minutos.
Paso 9 de 9: Sacar del horno la tarta de amaranto, dejarla enfriar y luego conservarla en el frigorífico si no se consume de inmediato.
En resumen: No apto para veganos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos y Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción176 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1157 kJ277 kcal | 657 kJ157 kcal |
| Grasas | 12,43 g | 7,06 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 4,93 g | 2,8 g |
| Carbohidratos | 49,81 g | 28,3 g |
| de los cuales azúcares | 9,4 g | 5,34 g |
| Fibra | 5,79 g | 3,29 g |
| Proteínas | 9,12 g | 5,18 g |
| Sal | 0,02 g | 0,01 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
