Receta de
Torta de calabacín cocida en freidora de aire, sabrosa y crujiente. Ideal como comida rápida, cena ligera, aperitivo o finger food. Receta sin huevos y sin lactosa, versión vegana.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 6: Mezcla las dos harinas en un bol y añade una generosa espolvoreada de pimentón dulce.
Paso 2 de 6: Añade gradualmente el agua mezclando enérgicamente hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3 de 6: Ralla el calabacín e incorpóralo a la masa, mezclando para distribuirlo uniformemente.
Paso 4 de 6: Pasa la mezcla a una bandeja apta para la freidora de aire (o a una sartén baja) creando una capa uniforme.
Paso 5 de 6: Precalienta la freidora de aire a 180 °C y cocina la torta durante 30 minutos.
Paso 6 de 6: Para una textura más crujiente, sube la temperatura a 200 °C y cocina
En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción75 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 391 kJ93 kcal | 521 kJ125 kcal |
| Grasas | 0,73 g | 0,97 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,11 g | 0,14 g |
| Carbohidratos | 16,85 g | 22,46 g |
| de los cuales azúcares | 0,98 g | 1,3 g |
| Fibra | 3,52 g | 4,69 g |
| Proteínas | 4,26 g | 5,68 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
