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Rollitos de pepino

Rollitos de pepino

Receta de

Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Origen
Italia, Lazio

Descripción

Los cucumber rolls son un aperitivo fresco, ligero y facilísimo de preparar. Perfectos para un almuerzo rápido o un aperitivo original, se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos.

Ingredientes

Porciones
  • Pepino con piel1 Unidad
  • Queso para untar100 g
  • Salmón ahumado100 g
  • Rúcula50 g
  • Semillas de amapolaal gusto
  • Salsa de sojaal gusto
Entrantes
MescolaBene
Alérgenos y análisis de los ingredientes

Valores nutricionales

137 kcal por porción · 125 g

Valores nutricionales

137 kcal por porción · 125 g

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Alérgenos y análisis

Pescado, Soja y Leche y derivados

Alérgenos y análisis

Pescado, Soja y Leche y derivados

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Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: Corta el pepino en lonchas finas, manteniendo la piel. Sécalas bien con papel absorbente y colócalas un poco superpuestas sobre film transparente.

  2. 2

    Paso 2 de 5: Unta el queso para untar sobre cada loncha de pepino.

  3. 3

    Paso 3 de 5: Añade una loncha de salmón ahumado y unas hojas de rúcula.

  4. 4

    Paso 4 de 5: Enrolla ayudándote con el film transparente y deja que se compacte en el frigorífico durante una hora. Luego corta obteniendo los rolls.

  5. 5

    Paso 5 de 5: Sirve inmediatamente para garantizar la frescura, decorando con semillas al gusto.

  • No apto para veganos
  • No apto para vegetarianos
  • Por verificar para pescetarianos
  • Sin gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel
Calculado por Tuduu

En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Pescado, Soja y Leche y derivados

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoDetectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaDetectado
  7. 7Leche y derivadosDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Aromas · Café · Escanda pequeña
Detectados
Leche · Legumbres · Solanáceas · Tomate
Valores mediosPor porción125 g · 1 de 4Por 100 g
Energía575 kJ137 kcal460 kJ110 kcal
Grasas8,53 g6,82 g
de los cuales ácidos grasos saturados4,81 g3,85 g
Carbohidratos1,64 g1,31 g
de los cuales azúcares1,51 g1,21 g
Fibra0,58 g0,46 g
Proteínas13,36 g10,69 g
Sal0,85 g0,68 g
  • Proteínas10,69 g · 39%
  • Carbohidratos1,31 g · 5%
  • Grasas6,82 g · 56%
Calculado por Tuduu

Consejos y conservación

Sugerencias
  • Cuchillo afilado
  • Tabla de cortar
Conservación
Consumir de inmediato para mantener la frescura.
Más información
Puedes personalizar los cucumber rolls con otros ingredientes como jamón, aguacate o verduras a la parrilla.

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.

Calculado por Tuduu

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