Una bruschetta súper apetecible y crujiente con crema de calabaza y alubias crujientes al pimentón. ¡Perfecta para un almuerzo rápido pero lleno de sabor!
Paso 1 de 4: Tostar las rebanadas de pan en una sartén con un chorrito de aceite hasta que estén doradas.
Paso 2 de 4: Cocinar la calabaza en cubitos en una sartén con un chorrito de aceite, un diente de ajo, sal y pimienta. Una vez blanda, triturarlo todo con una batidora de mano hasta obtener una crema lisa.
Paso 3 de 4: En un bol mezclar los alubias con pimentón, sal y un chorrito de aceite. Cocinar en la freidora de aire a 190°C durante 10 minutos, hasta que queden crujientes.
Paso 4 de 4: Untar la crema de calabaza sobre el pan tostado y completar con las alubias crujientes.
Receta de
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten
| Valores medios | Por porción326 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1565 kJ374 kcal | 480 kJ115 kcal |
| Grasas | 1,14 g | 0,35 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,23 g | 0,07 g |
| Carbohidratos | 77,39 g | 23,74 g |
| de los cuales azúcares | 8,61 g | 2,64 g |
| Fibra | 10,76 g | 3,3 g |
| Proteínas | 13,63 g | 4,18 g |
| Sal | 0,59 g | 0,18 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
En gris: no detectadosDetectado
