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Poke bowl de arroz ermes, con pollo, mango, edamame y pepinos

Poke bowl de arroz ermes, con pollo, mango, edamame y pepinos

@manu-food-writer
Categoría: Platos únicos

Disfruta del auténtico sabor exótico del poke bowl de arroz Ermes: pollo, mango y edamame en una sinfonía de frescura y tradición italiana. ¡Descubre más!

Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: minCocción: min
Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min
País: Italia
manu-food-writer@manu-food-writer

Ingredientes

N.º de porciones
  • Arroz ermes100
  • Pechuga de pollo200
  • Pepino1
  • Mango maduro1
  • Edamame50
  • Paprika2
  • Salsa de soja2
  • Azúcar blanco2
  • Semillas de sésamo1
  • Aceite de oliva virgen extra1
  • Zumo de limónq.b.
  • Salq.b.

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    Cocer el arroz en abundante agua con sal, escurrir al dente y dejar enfriar. Mientras tanto cortar la pechuga de pollo en cubos y descongelar los edamame.

  2. PASO 2 DE 4

    En una sartén antiadherente verter una cucharada de aceite de oliva virgen extra, el pollo, la paprika y el zumo del limón, dorar la carne durante unos minutos a fuego alto.

  3. PASO 3 DE 4

    Después bajar el fuego y añadir 4-5 cucharadas de agua y dejar cocer durante unos diez minutos hasta que la carne esté bien cocida.

  4. PASO 4 DE 4

    Para terminar volver a subir el fuego y añadir la salsa de soja, el azúcar y ajustar de sal, terminar la cocción durante un par de minutos. Lavar y cortar el pepino en tiras y el mango en cubos.

Sugerencias

  • Bol

Información general

Notas de conservación

En el frigorífico como máximo durante 24 horas.

Origen

Italia

Análisis

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)125,88
Carbohidratos (g)14,62
de los cuales Azúcares (g)5,91
Grasas (g)4,99
de los cuales saturados (g)1,24
Proteínas (g)5,92
Fibra (g)1,65
Venta (g)0,16
  • Proteínas
    5,92g · 19%
  • Carbohidratos
    14,62g · 46%
  • Grasas
    4,99g · 35%
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