Versión rápida de pizza cocinada en sartén sin encender el horno: masa a base de yogur y harina, cocinada en sartén y rellenada con puré de tomate y queso.
Paso 1 de 8: En un bol, unir el yogur, la harina y la levadura instantánea y mezclar con una cuchara hasta obtener una masa homogénea.
Paso 2 de 8: Amasar brevemente a mano hasta formar una bola compacta.
Paso 3 de 8: Dejar reposar la bola durante 15 minutos.
Paso 4 de 8: Dividir la masa por la mitad y formar dos discos finos.
Paso 5 de 8: Calentar una sartén antiadherente a fuego alto y cocinar cada disco 4 minutos, hasta que la base esté dorada.
Paso 6 de 8: Bajar el fuego al mínimo, distribuir el puré de tomate sobre la superficie, cubrir con una tapa y cocinar otros 15 minutos.
En los últimos 5 minutos añadir el queso sobre el puré, mantener la tapa y el fuego al mínimo hasta que el queso se derrita.
Receta de
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 2 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche
Paso 8 de 8: Servir caliente, ajustando de sal y un hilo de aceite al gusto.
| Valores medios | Por porción243 g · 1 de 2 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1920 kJ459 kcal | 790 kJ189 kcal |
| Grasas | 5,69 g | 2,34 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 2,67 g | 1,1 g |
| Carbohidratos | 88,84 g | 36,56 g |
| de los cuales azúcares | 7,34 g | 3,02 g |
| Fibra | 2,53 g | 1,04 g |
| Proteínas | 17,54 g | 7,22 g |
| Sal | 0,41 g | 0,17 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
En gris: no detectadosDetectado
