Cheesecake proteica en freidora de aire
Cheesecake proteica, cremosa y delicada, perfecta para disfrutar fría. Rápida de preparar (5 minutos) y cocinada en freidora de aire. Valores nutricionales por porción (1/4): 205 kcal, 12 g de carbohidratos, 10 g de grasas, 17 g de proteínas. Valores sin topping.
Ingredientes
- Requesón en copos
150150 - Yogur griego 5%
150150 - Huevos
22 - Sirope de agave (o edulcorante al gusto)
3030 - Almidón de maíz
3535 - Aroma de vainillaq.b.
- Topping al gustoq.b.
Preparación
- PASO 1 DE 6
Tritura todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- PASO 2 DE 6
Vierte la mezcla en un molde pequeño forrado con papel de horno.
- PASO 3 DE 6
Cocina en la freidora de aire a 160°C durante 30-35 minutos, comprobando con la prueba del palillo.
- PASO 4 DE 6
Deja enfriar completamente a temperatura ambiente.
- PASO 5 DE 6
Refrigera durante al menos 3 horas para obtener la textura perfecta.
- PASO 6 DE 6
Añade el topping que prefieras (p. ej., crema de pistacho y granillo de avellanas) antes de servir.
Sugerencias
Freidora de aire
Batidora
Molde pequeño
Información general
Notas de conservación
Conservar en el frigorífico tapada durante 2-3 días
Más información
Receta sugerida para desayuno, merienda o postre post-workout. Macros indicados por porción (1/4) sin topping.
Origen
Italia, Toscana