Cec-elle (no piadinas, no crepes a base de garbanzos)
@foodiecooklab
Una receta rápida y fácil para preparar unas 'cec-elle', un punto intermedio entre piadinas y crepes, a base de garbanzos. Perfectas para un almuerzo rápido y sin lactosa.
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min
Tiempo de preparación: 5 minPreparación: 5 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Garbanzos cocidos
260260 - Harina
6060 - Agua
150150
Preparación
- PASO 1 DE 5
En un bol, mezclar los garbanzos cocidos, la harina y el agua.
- PASO 2 DE 5
Triturar todo hasta obtener una mezcla homogénea.
- PASO 3 DE 5
Calentar una sartén antiadherente y verter un cucharón de mezcla.
- PASO 4 DE 5
Cocinar durante unos 2-3 minutos por lado hasta que se dore.
- PASO 5 DE 5
Repetir el procedimiento con el resto de la mezcla.
Sugerencias
Batidora
Sartén antiadherente
Información general
Más información
Puedes rellenar las cec-elle con los ingredientes que prefieras, como verduras, quesos o embutidos.
Origen
Italia, Emilia Romagna
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados únicamente a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propios. Como tales, podrían contener errores o imprecisiones, por lo que siempre se requiere que el usuario verifique su exactitud. Si detectas anomalías, te rogamos que te pongas en contacto con nosotros en info@foodiecooklab.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 355,5 |
| Carbohidratos (g) | 57,55 |
| de los cuales azúcares (g) | 3,33 |
| Grasas (g) | 4,11 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,53 |
| Proteínas (g) | 19,77 |
| Fibra (g) | 11,62 |
| Sal (g) | 0,01 |
- Proteínas19,77g · 23%
- Carbohidratos57,55g · 66%
- Grasas4,11g · 11%