Tarta de naranja (receta de instagram - tuduu nutrition)

Name: Tarta de naranja (receta de instagram - tuduu nutrition)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Unidad Naranja grande ecológica (o dos pequeñas); 3 Unidades Huevos; 30 g Azúcar (o eritritol); 40 g Eritritol (alternativa); 45 g Miel (u otro edulcorante); 70 g Aceite de oliva virgen extra; 150 g Harina; 30 g Fécula de patata; 16 g Levadura química instantánea para postres

@easyclarissa

Categoría: Postres

Tarta de naranja simple y rápida propuesta en Instagram: una tarta húmeda aromatizada con naranja, apta para la merienda. La autora también sugiere la cocción en freidora de aire como alternativa al horno.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 40 minCocción: 40 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

easyclarissa@easyclarissa

Ingredientes

N.º de porciones

Ingredientes
Naranja grande ecológica (o dos pequeñas)1 Unidad
Huevos3 Unidades
Azúcar (o eritritol)30 g
Eritritol (alternativa)40 g
Miel (u otro edulcorante)45 g
Aceite de oliva virgen extra70 g
Harina150 g
Fécula de patata30 g
Levadura química instantánea para postres16 g

Preparación

PASO 1 DE 10
Precalentar el horno a 170°C con ventilador (alternativamente, poner la freidora de aire a 170°C para la primera fase).
PASO 2 DE 10
Lavar bien la naranja ecológica y, si se indica en la preparación original, rallar la piel y exprimir el zumo (aquí se usa la naranja entera: adaptar según preferencia).
PASO 3 DE 10
En un bol batir los huevos con el azúcar (o eritritol) hasta obtener una mezcla espumosa.
PASO 4 DE 10
Añadir la miel y el aceite de oliva virgen extra, mezclando bien.
PASO 5 DE 10
Incorporar la harina y la fécula tamizadas junto con la levadura y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
PASO 6 DE 10
Añadir la naranja (pulpa y/o zumo y ralladura) a la masa y mezclar para distribuir bien.
PASO 7 DE 10
Verter la masa en un molde preparado con papel de horno o engrasado y enharinado.
PASO 8 DE 10
Cocer en horno con ventilador a 170°C durante unos 40 minutos, comprobando la cocción con un palillo.
PASO 9 DE 10
Alternativa en freidora de aire: cocer a 170°C durante 15 minutos, luego bajar a 160°C y cocer otros 15 minutos; comprobar con un palillo.
PASO 10 DE 10
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.

Sugerencias

Horno con ventilador
Freidora de aire (opcional)
Bol
Molde para tarta
Tamiz
Batidor de mano o varillas

Información general

Más información

Se recomienda fruta de temporada; hacer siempre la prueba del palillo para comprobar la cocción. Cantidad para unas 8 porciones (estimación).

Origen

Italia, Toscana

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados únicamente a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propios. Como tales, podrían contener errores o imprecisiones, por lo que siempre se requiere que el usuario verifique su exactitud. Si detectas anomalías, te rogamos que te pongas en contacto con nosotros en info@foodiecooklab.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)	169,44
Carbohidratos (g)	37,28
de los cuales azúcares (g)	12,4
Grasas (g)	2,49
de las cuales saturadas (g)	0,86
Proteínas (g)	6,05
Fibra (g)	0,94
Sal (g)	0,2

Proteínas
6,05g · 12%
Carbohidratos
37,28g · 76%
Grasas
2,49g · 11%