Mezcla primero con un tenedor todos los ingredientes, luego enharina la superficie de trabajo y amasa a mano formando 4 rollitos.
Ayudándote siempre con harina en la superficie de trabajo y en las manos, divide la masa en bolitas.
Cuece los ñoquis en agua hirviendo con sal durante unos 8 minutos.
Aliñalos al gusto, por ejemplo con mantequilla derretida y salvia, o con una salsita de tomate.
Italia
| Energía (kcal) | 218,73 |
| Carbohidratos (g) | 21 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,71 |
| Grasas (g) | 10,17 |
| de las cuales saturadas (g) | 6,02 |
| Proteínas (g) | 11,9 |
| Fibra (g) | 0,24 |
| Sal (g) | 0,26 |
