Receta para 4 conchiglioni gigantes rellenos con una bechamel a base de calabaza, propuesta como versión al horno o en freidora de aire. Preparación sencilla y rápida, ideal para una pasta sabrosa y equilibrada.
Paso 1 de 7: Cuece la pasta siguiendo los tiempos indicados en el paquete y escúrrela unos 2 minutos antes de que termine la cocción.
Paso 2 de 7: Para detener la cocción puedes sumergir la pasta en agua fría.
Paso 3 de 7: Prepara la "bechamel" de calabaza: tritura o machaca la calabaza cocida y únela a la leche y la harina, mezclando bien hasta obtener una consistencia cremosa. Ajusta de sal.
Paso 4 de 7: Rellena los conchiglioni con la bechamel de calabaza.
Paso 5 de 7: Distribuye el parmesano sobre los conchiglioni rellenos.
Paso 6 de 7: Cocina los conchiglioni rellenos en freidora de aire o en horno precalentado a 180°C; para raciones individuales bastan unos 12 minutos.
Receta de
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 4 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten y Leche
Paso 7 de 7: Sirve caliente y disfruta.
| Valores medios | Por porción218 g · 1 de 4 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 702 kJ168 kcal | 323 kJ77 kcal |
| Grasas | 0,67 g | 0,31 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,24 g | 0,11 g |
| Carbohidratos | 32,93 g | 15,14 g |
| de los cuales azúcares | 7,63 g | 3,51 g |
| Fibra | 1,37 g | 0,63 g |
| Proteínas | 8,31 g | 3,82 g |
| Sal | 0,04 g | 0,02 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
En gris: no detectadosDetectado
