Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von Viaggiando Mangiando
Piadina-Reste als Basis für eine Piadipizza, die für eine Low-FODMAP-Ernährung geeignet ist: schnell zubereitet und im Ofen gebacken, bis der Mozzarella Fäden zieht und die Ränder knusprig sind.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 3: Die Piadine in Streifen schneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Schritt 2 von 3: Das Topping darüber verteilen: Eiweiß, gewürfelten Mozzarella, schwarze Oliven und halbierte Kirschtomaten; nach Geschmack salzen.
Schritt 3 von 3: Im vorgeheizten statischen Backofen bei 180°C 25 Minuten backen, bis der Mozzarella Fäden zieht und der Boden knusprig ist.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion175 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.303 kJ311 kcal | 744 kJ178 kcal |
| Fett | 16,96 g | 9,69 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,61 g | 5,49 g |
| Kohlenhydrate | 14,86 g | 8,49 g |
| davon Zucker | 1,65 g | 0,94 g |
| Ballaststoffe | 0,6 g | 0,34 g |
| Proteine | 24,45 g | 13,97 g |
| Salz | 1,03 g | 0,59 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
