In Zusammenarbeit mit
Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Ein einfaches, schnelles und günstiges Rezept, um gesunde und authentische hausgemachte Piadina zuzubereiten. Es ist nicht das Originalrezept der Piadina Romagnola, sondern eine einfache Alternative für ein gesundes Mittagessen.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 4: In einer Schüssel das Mehl mit dem Salz vermischen.
Schritt 2 von 4: Das Wasser und das native Olivenöl extra hinzufügen und rühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Schritt 3 von 4: Den Teig in 4 gleich große Teile teilen und mit einem Nudelholz zu dünnen Scheiben ausrollen.
Schritt 4 von 4: Eine beschichtete Pfanne erhitzen und jede Piadina etwa 2-3 Minuten pro Seite backen, bis sie goldbraun ist.
Zusammenfassung: Erkannte Allergene: Gluten
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion38 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 507 kJ121 kcal | 1.351 kJ323 kcal |
| Fett | 0,26 g | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,03 g | 0,08 g |
| Kohlenhydrate | 26,85 g | 71,6 g |
| davon Zucker | 0,64 g | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 0,83 g | 2,2 g |
| Proteine | 4,13 g | 11 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
