Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von Foodiecooklab
Perfekt für einen herzhaften Snack oder einen Last-Minute-Aperitif!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 6: Eine Kartoffel kochen und zerdrücken.
Schritt 2 von 6: Die zerdrückte Kartoffel mit Mehl, Milch, feinem Salz, Öl (1 Esslöffel) und Instant-Hefe vermengen.
Schritt 3 von 6: Kneten und in 4 Teile teilen.
Schritt 4 von 6: Jeden Teil mit einem Nudelholz leicht flach drücken und die 4 typischen Löcher der Brötchen formen (mit den Fingern oder dem Stiel eines Schöpflöffels).
Schritt 5 von 6: Die Oberfläche der Brötchen mit Öl bestreichen und grobes Salz und Rosmarin hinzufügen.
Schritt 6 von 6: Auf einer zuvor geölten und bereits heißen Pfanne backen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion56 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 374 kJ89 kcal | 671 kJ160 kcal |
| Fett | 0,18 g | 0,33 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,04 g | 0,07 g |
| Kohlenhydrate | 19,62 g | 35,2 g |
| davon Zucker | 0,96 g | 1,72 g |
| Ballaststoffe | 0,84 g | 1,51 g |
| Proteine | 3,13 g | 5,62 g |
| Salz | 0,09 g | 0,17 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
