Rezept von
Entdecke geröstete Kichererbsen: ein leckerer italienischer Snack mit knusprigen Kichererbsen und Olivenöl. Perfekt für einen gesunden und köstlichen Aperitif. Jetzt probieren!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 6 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 5: Die Kichererbsen 12 Stunden oder gemäß der auf der Packung angegebenen Zeit einweichen
Schritt 2 von 5: Mehrmals abspülen und gut abtrocknen
Schritt 3 von 5: Mit Öl, Salz und Gewürzen nach Wunsch würzen (Paprikapulver, Pfeffer)
Schritt 4 von 5: In den vorgeheizten Ofen bei 190 Grad für etwa 35 Minuten geben (nach 30 Minuten kontrollieren und warten, bis sie goldbraun sind) Wenn sie knistern, ist das normal; koste eine (nachdem sie ein paar Minuten abgekühlt ist, sie muss knusprig und nicht mehlig sein)
Schritt 5 von 5: Nach dem Abkühlen in einer Papiertüte oder in Gläsern aufbewahren. Falls nötig, mit weiterem Salz würzen
Zusammenfassung: Enthält Nickel
Grau dargestellt: nicht erkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion85 g · 1 von 6 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.327 kJ317 kcal | 1.562 kJ373 kcal |
| Fett | 5,75 g | 6,76 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,76 g | 0,89 g |
| Kohlenhydrate | 45,25 g | 53,24 g |
| davon Zucker | 3,09 g | 3,63 g |
| Ballaststoffe | 11,5 g | 13,53 g |
| Proteine | 18,16 g | 21,37 g |
| Salz | 0,01 g | 0,01 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
