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Sardellen-Burger

Sardellen-Burger

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
20 Min.
Herkunft
Italien, Campania

Beschreibung

Dieses Rezept ist hervorragend für Kinder, die keinen Fisch mögen.

Zutaten

Portionen
  • Bereits gereinigte und grätenfreie sardellen400 g
  • Glutenfreie cornflakes25 g
  • Haferflocken25 g
  • Gehackte walnusskerne2 Einheiten
  • Natives olivenöl extranach Bedarf
  • Glutenfreies brot50 g
  • Fein gehackte petersilie1 Zweig
  • Salz.nach Bedarf
  • Geriebene bio-orangenschale1 Einheit
  • Geriebene bio-zitronenschale1 Einheit
  • Ei1 Einheit
Hauptspeisen
@ledolcezzeglutenfree
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

602 kcal pro Portion · 309 g

Nährwerte

602 kcal pro Portion · 309 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Eier, Fisch und Schalenfrüchte

Allergene und Analyse

Eier, Fisch und Schalenfrüchte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 6: Cornflakes und Haferflocken zusammen mahlen. Um die Burger zu panieren.

  2. 2

    Schritt 2 von 6: In eine Schüssel die in Stückchen geschnittenen Sardellen, das zerbröselte Brot und die restlichen Zutaten außer dem Öl geben.

  3. 3

    Schritt 3 von 6: Den Teig in 6 Portionen teilen und Burger formen.

  4. 4

    Schritt 4 von 6: Die Burger auf die gemahlenen Cornflakes und Haferflocken legen Auf beiden Seiten.

  5. 5

    Schritt 5 von 6: Ein Blatt Backpapier in eine Antihaftpfanne legen und die Burger garen lassen.

  6. 6

    Schritt 6 von 6: 20 Minuten auf beiden Seiten garen lassen. Nach dem Garen mit einem Schuss Öl würzen.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Nicht für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Gluten zu prüfen
  • Laktosefrei
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier, Fisch und Schalenfrüchte · Zu überprüfende Allergene: Gluten

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenZu überprüfen
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischErkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
  8. 8SchalenfrüchteErkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkanntZu überprüfen

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Milch · Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
DurchschnittswertePro Portion309 g · 1 von 2Pro 100 g
Energie2.519 kJ602 kcal815 kJ195 kcal
Fett29,32 g9,49 g
davon gesättigte Fettsäuren5,22 g1,69 g
Kohlenhydrate39,37 g12,74 g
davon Zucker6,3 g2,04 g
Ballaststoffe4,97 g1,61 g
Proteine45,18 g14,62 g
Salz0,53 g0,17 g
  • Proteine14,62 g · 30%
  • Kohlenhydrate12,74 g · 26%
  • Fett9,49 g · 44%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Löffel
  • Antihaftpfanne
Aufbewahrung
Nach dem Garen können sie 1 Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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