Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von MescolaBene
.. es ist wieder passiert. Ich habe einen ganzen Blumenkohl gekocht und da ihn in meinem Haus nur ich esse, ist fast alles übrig geblieben. Ihn einfach nur gekocht erneut zu essen, darauf habe ich keine Lust, also? Bereiten wir leckere Kroketten zu.
Schritt 1 von 3: Einfach den Blumenkohl mit einer Gabel zerdrücken, das Mehl, das Salz, die Gewürze und einen guten Schuss Öl hinzufügen. Kneten und schließlich den geriebenen Provolone einarbeiten.
Schritt 2 von 3: Gut mit den Händen kneten, bis eine weiche, aber von Hand formbare Masse entsteht.
Schritt 3 von 3: Nun die Kroketten formen. Ich habe sie in Semmelbröseln gewälzt und im Ofen bei 200 Grad bis sie goldbraun waren gebacken.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
