In Zusammenarbeit mit
Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Ein köstliches Päckchen mit Tomino und Zucchini, als Hauptgericht zu servieren.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch eine Portion, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 5: Wir beginnen, indem wir die Zwiebel schneiden und sie in der Pfanne mit nativem Olivenöl extra, einer Prise Salz, Wasser und Zucker garen.
Schritt 2 von 5: In der Zwischenzeit die Zucchini mit einer Mandoline sehr dünn schneiden und die Scheiben strahlenförmig anordnen, dabei leicht überlappend.
Schritt 3 von 5: Den Tomino in die Mitte legen und zu einem Päckchen schließen.
Schritt 4 von 5: Mit Zahnstochern fixieren und auf der gut heißen Platte garen, bis es fertig ist.
Schritt 5 von 5: Anrichten mit Tomino, karamellisierter Zwiebel, Walnüssen und einem Schuss gereiftem Balsamico-Essig.
Zusammenfassung: Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Schalenfrüchte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion385 g · 1 von 1 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 931 kJ223 kcal | 242 kJ58 kcal |
| Fett | 11,32 g | 2,94 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,05 g | 1,83 g |
| Kohlenhydrate | 17,56 g | 4,56 g |
| davon Zucker | 12,28 g | 3,19 g |
| Ballaststoffe | 4,31 g | 1,12 g |
| Proteine | 12,2 g | 3,17 g |
| Salz | 0,5 g | 0,13 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
