Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von Persaincucina
Köstliche Reisröllchen, gefüllt mit Gemüse und Garnelen, perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.
Schritt 1 von 7: Die Garnelen putzen, dabei Kopf, Schale und Darm entfernen.
Schritt 2 von 7: Frühlingszwiebel, Karotte und Zucchini in Julienne schneiden.
Schritt 3 von 7: Etwas natives Olivenöl extra in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen etwa 5 Minuten goldbraun garen. Sojasauce hinzufügen.
Schritt 4 von 7: In derselben sauberen Pfanne einen Schuss natives Olivenöl extra hinzufügen und das Gemüse weitere 5 Minuten garen, dabei mit Sojasauce ablöschen.
Schritt 5 von 7: Jeweils ein Reisblatt nehmen, in Wasser tauchen und auf ein weiteres Blatt legen; drei Garnelen und etwas Gemüse in die Mitte geben und zu einem Röllchen verschließen.
Schritt 6 von 7: Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Röllchen goldbraun anbraten.
Schritt 7 von 7: Heiß servieren, garniert mit Sojasauce und Sesamkörnern.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Krebstiere, Soja und Sesam
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 586 kJ140 kcal |
| Fett | 1,27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,02 g |
| Kohlenhydrate | 16,39 g |
| davon Zucker | 0,49 g |
| Ballaststoffe | 0,33 g |
| Proteine | 15,71 g |
| Salz | 0,01 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
