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Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
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Rezept von
Perfekt zum Füllen oder einfach so genossen, als Beilage zu euren Mittag- oder Abendessen; diese Pfannkuchen sind außerdem eine Zero-Waste-Idee, da sie aus Lauchblättern zubereitet werden, die in der Küche oft weggeworfen werden!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: Die Lauchblätter putzen und fein schneiden.
Schritt 2 von 7: 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lauch 5 Minuten lang garen.
Schritt 3 von 7: Die Hitze ausschalten, Wasser und Salz hinzufügen und verrühren.
Schritt 4 von 7: Alles in eine Schüssel geben, zuerst das Ei und dann nach und nach das Mehl unterrühren und gut vermischen.
Schritt 5 von 7: Einen Esslöffel Öl in die Pfanne geben und ein Viertel der Masse hineingießen.
Schritt 6 von 7: Den Teig mit einer Schöpfkelle verteilen, um die Form zu geben und den Pfannkuchen dünner zu machen.
Schritt 7 von 7: Auf beiden Seiten jeweils ein paar Minuten garen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Erkannte Allergene: Gluten und Eier
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion123 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 959 kJ229 kcal | 783 kJ187 kcal |
| Fett | 1,7 g | 1,39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,44 g | 0,36 g |
| Kohlenhydrate | 45,64 g | 37,26 g |
| davon Zucker | 3,68 g | 3 g |
| Ballaststoffe | 2,77 g | 2,26 g |
| Proteine | 9,22 g | 7,53 g |
| Salz | 0,05 g | 0,04 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
