Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Spaghetti mit Kirschtomaten, Ricotta, Pecorino und zerbröseltem Tarallo: ein italienisches Gericht zum Dahinschmelzen.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 7: Beginnen Sie damit, die gewaschenen und vom Stielansatz befreiten Kirschtomaten zu halbieren.
Schritt 2 von 7: In einer Pfanne den Knoblauch im Öl erhitzen und die Kirschtomaten hinzufügen. Mit Salz abschmecken und 10 Minuten garen.
Schritt 3 von 7: In der Zwischenzeit das Wasser zum Kochen bringen und die Spaghetti garen.
Schritt 4 von 7: In einer Schüssel die Ricotta mit dem zerzupften Basilikum mischen und beiseite stellen.
Schritt 5 von 7: Den Tarallo in einem Beutel mit einem Glas zerbröseln.
Schritt 6 von 7: Wenn die Spaghetti gar sind, abgießen und in die Pfanne mit den Kirschtomaten geben. Die Ricotta hinzufügen, mischen und den Pecorino dazugeben.
Schritt 7 von 7: Wenn die Pasta gut vermengt ist, die Hitze ausschalten und den zerbröselten Tarallo sowie frisches Basilikum hinzufügen. Die Pasta mit Kirschtomaten, Ricotta und zerbröseltem Tarallo ist fertig. Guten Appetit!
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion316 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.290 kJ547 kcal | 726 kJ174 kcal |
| Fett | 17,79 g | 5,64 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,83 g | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 75,25 g | 23,85 g |
| davon Zucker | 9,24 g | 2,93 g |
| Ballaststoffe | 2,84 g | 0,9 g |
| Proteine | 24,8 g | 7,86 g |
| Salz | 0,54 g | 0,17 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
