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  1. Ricotta-Quadrate
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MescolaBene
Ricotta-Quadrate
Desserts

Ricotta-Quadrate

Rezept von MescolaBene

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
10 Min.
Garzeit
35 Min.
Herkunft
Italien, Sicilia
Allergene und Zutatenanalyse

Beschreibung

Einfache, leichte und super leckere Küchlein, perfekt für ein anderes Frühstück als gewöhnlich oder für einen gemütlichen Snack. Sie werden mit nur wenigen Zutaten und in wenigen Minuten zubereitet.

Zutaten

Portionen
  • Gut abgetropfter kuhmilch-ricotta250 g
  • Mehl type 00 (oder kartoffelstärke)30 g
  • Backpulver für süßspeisen1 Einheit
  • Brauner zucker40 g
  • Zartbitterschokoladentropfen30 g
  • Orangenmarmelade (oder creme/konfitüre nach geschmack)nach Bedarf

Nährwerte

197 kcal pro Portion · 92 g

Nährwerte

197 kcal pro Portion · 92 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Gluten und Milch und Milchprodukte

Allergene und Analyse

Gluten und Milch und Milchprodukte

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 6: Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.

  2. 2

    Schritt 2 von 6: Die Masse in eine zuvor gebutterte oder mit Backpapier ausgelegte rechteckige Form geben.

  3. 3

    Schritt 3 von 6: Im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 35 Minuten backen, die letzten 5 Minuten mit Umluft.

  4. 4

    Schritt 4 von 6: Mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen gar ist.

  5. 5

    Schritt 5 von 6: Sobald sie abgekühlt sind, mit Orangenmarmelade oder der bevorzugten Creme/Konfitüre bestreichen.

  6. 6

    Schritt 6 von 6: In Quadrate schneiden und servieren.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Enthält Gluten
  • Enthält Laktose
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch und Milchprodukte

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenErkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierNicht erkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteErkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Hülsenfrüchte · Nachtschattengewächse · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Milch
DurchschnittswertePro Portion92 g · 1 von 4Pro 100 g
Energie825 kJ197 kcal902 kJ216 kcal
Fett9,41 g10,28 g
davon gesättigte Fettsäuren5,82 g6,36 g
Kohlenhydrate21,93 g23,97 g
davon Zucker16,17 g17,67 g
Ballaststoffe0,77 g0,84 g
Proteine7,15 g7,81 g
Salz0,33 g0,36 g
  • Proteine7,81 g · 14%
  • Kohlenhydrate23,97 g · 44%
  • Fett10,28 g · 42%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Tipps
  • Rechteckige Backform
  • Ofen
  • Schüssel
Aufbewahrung
In einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahren.
Weitere Informationen
Perfekt für alle, die einfache und ehrliche Süßspeisen lieben.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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