Rezept von
Kleine, lockere und duftende Herbsttörtchen mit Naturjoghurt und gehackten Walnüssen. Sie eignen sich ideal zum Frühstück oder als Snack, begleitet von Kaffee oder Tee, und können sowohl in der Heißluftfritteuse als auch im statischen Backofen gebacken werden.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 5 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 8: In einer Schüssel das Ei mit dem Zucker und einer Prise Salz verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 2 von 8: Das Samenöl und den Naturjoghurt hinzufügen und weiter verrühren, damit sich die Zutaten gut verbinden.
Schritt 3 von 8: Das Mehl Type 405 und das Backpulver hinzufügen und den Teig mit einem Schneebesen verrühren, bis alle Klümpchen verschwunden sind.
Schritt 4 von 8: Zum Schluss die gehackten Walnüsse unterheben und gleichmäßig im Teig verteilen.
Schritt 5 von 8: Den Teig mit einem Löffel auf fünf Aluminiumförmchen verteilen und diese etwa zu drei Vierteln füllen.
Schritt 6 von 8: Im Heißluftfritteusenprogramm für Kuchen backen. Alternativ im vorgeheizten statischen Backofen bei 180 °C 16–17 Minuten backen.
Schritt 7 von 8: Die Garprobe machen, indem ein Holzstäbchen in die Mitte eines Törtchens gesteckt wird: Es sollte trocken oder mit wenigen feuchten Krümeln herauskommen.
Schritt 8 von 8: Die Törtchen lauwarm abkühlen lassen, bei Bedarf aus den Förmchen lösen und mit Puderzucker bestäuben.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion83 g · 1 von 5 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.089 kJ260 kcal | 1.306 kJ312 kcal |
| Fett | 14,28 g | 17,12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,19 g | 2,63 g |
| Kohlenhydrate | 28,6 g | 34,29 g |
| davon Zucker | 14,23 g | 17,06 g |
| Ballaststoffe | 0,91 g | 1,09 g |
| Proteine | 5,62 g | 6,74 g |
| Salz | 0,24 g | 0,29 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
