Rezept von MescolaBene
Eine leckere und ganz einfach zuzubereitende Beilage, perfekt zu deinen Hauptgerichten. Knusprige Artischocken wie frittiert und goldene Kartoffeln, alles im Airfryer zubereitet!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 3: Die äußeren Blätter der Artischocken entfernen, die Spitze abschneiden, halbieren, das innere Heu entfernen und sie in Scheiben schneiden. Die Stiele schälen und in Stäbchen schneiden.
Schritt 2 von 3: Die Kartoffeln schneiden und alles mit Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauch in der Schale und Rosmarin würzen.
Schritt 3 von 3: Bei 180 °C 15 Minuten garen, dann im Airfryer weitere 10 Minuten bei 200 °C.
Grau dargestellt: nicht erkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion149 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 373 kJ89 kcal | 251 kJ60 kcal |
| Fett | 0,42 g | 0,28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,07 g |
| Kohlenhydrate | 16,51 g | 11,12 g |
| davon Zucker | 2,96 g | 1,99 g |
| Ballaststoffe | 4,96 g | 3,34 g |
| Proteine | 3,36 g | 2,26 g |
| Salz | 0,09 g | 0,06 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
