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Locker-leichter Zitronenkuchen

Locker-leichter Zitronenkuchen

Rezept von

Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zubereitung
15 Min.
Garzeit
30 Min.
Herkunft
Italien

Beschreibung

Ein leichter Zitronenkuchen, ohne Milch, Gluten und Nickel, perfekt für einen leckeren Snack.

Zutaten

Portionen
  • Eier3 Einheiten
  • Brauner zucker3 Teelöffel
  • Geriebene zitronenschalenach Bedarf
  • Flüssige vanille2 Teelöffel
  • Reismehl150 g
  • Stärke100 g
  • Reisöl3 Teelöffel
  • Reismilch80 g
  • Backpulver15 g
  • Zartbitterschokolade (optional)2 Teelöffel
Desserts
Annamariachef2.0
Allergene und Zutatenanalyse

Nährwerte

204 kcal pro Portion · 68 g

Nährwerte

204 kcal pro Portion · 68 g

Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.

Allergene und Analyse

Eier

Allergene und Analyse

Eier

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Zubereitung

  1. 1

    Schritt 1 von 4: Zucker und Eier mit dem elektrischen Schneebesen aufschlagen.

  2. 2

    Schritt 2 von 4: In einer Schüssel die flüssigen Zutaten, die geriebene Zitronenschale und die restlichen Zutaten laut Rezept hinzufügen. Einige Sekunden mit dem elektrischen Schneebesen verarbeiten.

  3. 3

    Schritt 3 von 4: Backpapier in die Form legen, den Teig einfüllen und wer möchte, kann 2 Esslöffel Zartbitterschokolade hinzufügen.

  4. 4

    Schritt 4 von 4: Vorheizter statischer Ofen, 180 Grad, 20/30 Minuten backen, je nach Ofen. Ich empfehle, die Oberfläche in den letzten 10 Minuten mit einem Blatt Backpapier abzudecken.

  • Nicht für Veganer geeignet
  • Für Vegetarier geeignet
  • Für Pescetarier geeignet
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Enthält Nickel
Berechnet von Tuduu

Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier

Allergene EU-Verordnung 1169/2011

  1. 1GlutenNicht erkannt
  2. 2KrebstiereNicht erkannt
  3. 3EierErkannt
  4. 4FischNicht erkannt
  5. 5ErdnüsseNicht erkannt
  6. 6SojaNicht erkannt
  7. 7Milch und MilchprodukteNicht erkannt
  8. 8SchalenfrüchteNicht erkannt
  9. 9SellerieNicht erkannt
  10. 10SenfNicht erkannt
  11. 11SesamNicht erkannt
  12. 12SulfiteNicht erkannt
  13. 13LupinenNicht erkannt
  14. 14WeichtiereNicht erkannt

Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt

Andere Unverträglichkeiten

Nicht erkannt
Milch · Hülsenfrüchte · Aromen · Kaffee · Einkorn · Tomate
Erkannt
Nachtschattengewächse
DurchschnittswertePro Portion68 g · 1 von 8Pro 100 g
Energie853 kJ204 kcal1.252 kJ299 kcal
Fett4,28 g6,28 g
davon gesättigte Fettsäuren1,24 g1,82 g
Kohlenhydrate37,92 g55,66 g
davon Zucker2,79 g4,09 g
Ballaststoffe0,34 g0,5 g
Proteine4,83 g7,09 g
Salz0,3 g0,44 g
  • Proteine7,09 g · 9%
  • Kohlenhydrate55,66 g · 72%
  • Fett6,28 g · 19%
Berechnet von Tuduu

Tipps und Aufbewahrung

Aufbewahrung
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Weitere Informationen
Hervorragend serviert mit einer Tasse heißen Tees.

Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.

Berechnet von Tuduu

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