Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Ein köstlicher und fluffiger Snack, perfekt für eine Pause.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch eine Portion, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 5: Das Eiweiß vom Eigelb trennen.
Schritt 2 von 5: Das Eigelb mit dem Mehl und der Milch verrühren.
Schritt 3 von 5: Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben, ohne es zusammenfallen zu lassen.
Schritt 4 von 5: Ein paar Tropfen Wasser an den Rand der Pfanne geben (es darf den Pancake nicht berühren), um Dampf zu erzeugen und sie noch luftiger zu machen!
Schritt 5 von 5: 2 Löffel Teig in einer gefetteten Pfanne mit Deckel backen und den Pancake dabei vertikal auftürmen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion84 g · 1 von 1 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 502 kJ120 kcal | 597 kJ143 kcal |
| Fett | 5,33 g | 6,34 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,93 g | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 9,21 g | 10,97 g |
| davon Zucker | 0,83 g | 0,99 g |
| Ballaststoffe | 0,26 g | 0,31 g |
| Proteine | 9,21 g | 10,96 g |
| Salz | 0,09 g | 0,11 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
