Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
Leichter Kuchen auf Basis von Karotten, Haferflocken und griechischem Joghurt, ohne Zucker, in der Airfryer gebacken. Ideal zum Frühstück oder Snack, anpassbar mit Trockenfrüchten, Kakao oder Alternativen für Unverträglichkeiten.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 3: Zutaten pürieren: pürierte Karotten, Haferflocken, Eiweiß, griechischen Joghurt, Kokosmehl, Zimt und Backpulver vermengen und pürieren, bis ein homogener Teig entsteht. Wenn eine rustikalere Konsistenz gewünscht wird, pürieren Sie die Haferflocken weniger.
Schritt 2 von 3: Teig in eine passende Airfryer-Form (vorzugsweise aus Silikon) geben. Airfryer auf 160°C einstellen und etwa 20-30 Minuten backen; Garprobe mit einem Zahnstocher durchführen: Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.
Schritt 3 von 3: Einige Minuten abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird. Warm oder kalt servieren, eventuell mit einem Löffel griechischen Joghurt oder einer Prise Zimt.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier, Milch und Milchprodukte und Schalenfrüchte · Zu überprüfende Allergene: Gluten
Grau dargestellt: nicht erkanntErkanntZu überprüfen
| Durchschnittswerte | Pro Portion154 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 859 kJ205 kcal | 558 kJ133 kcal |
| Fett | 10,98 g | 7,13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,9 g | 4,48 g |
| Kohlenhydrate | 14,21 g | 9,23 g |
| davon Zucker | 3,47 g | 2,25 g |
| Ballaststoffe | 3,74 g | 2,43 g |
| Proteine | 11,27 g | 7,32 g |
| Salz | 0,43 g | 0,28 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
