Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Einzelportion-Küchlein auf Basis von Birne, Kakao und Chufamehl: ein gesundes Dessert, natürlich süß ohne zugesetzten Zucker und laktosefrei. In weniger als 30 Minuten in der Heißluftfritteuse fertig, weich und aromatisch, perfekt zum Frühstück oder als Snack.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch eine Portion, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 6: Die Birne schälen und in Stücke schneiden.
Schritt 2 von 6: Die Birnenstücke zusammen mit dem Ei, dem Chufamehl, dem ungesüßten Kakaopulver und dem Wasser (oder der gewählten Pflanzenmilch) in den Mixer geben.
Schritt 3 von 6: Zu einer glatten, homogenen Masse mixen, mit einer Konsistenz ähnlich einem dicken Teig.
Schritt 4 von 6: Die Masse in eine für die Heißluftfritteuse geeignete Förmchenform geben (am besten aus Silikon oder Keramik).
Schritt 5 von 6: Bei 170 °C in der Heißluftfritteuse etwa 20 Minuten garen: Das Küchlein soll durchgebacken, aber in der Mitte noch weich sein. Die letzten Minuten kontrollieren und die Zeit an die eigene Fritteuse anpassen.
Schritt 6 von 6: Vor dem Stürzen und Servieren leicht abkühlen lassen.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
| Durchschnittswerte | Pro Portion302 g · 1 von 1 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.540 kJ368 kcal | 510 kJ122 kcal |
| Fett | 18,97 g | 6,28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,13 g | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 32,53 g | 10,77 g |
| davon Zucker | 20,2 g | 6,69 g |
| Ballaststoffe | 19,03 g | 6,3 g |
| Proteine | 11,69 g | 3,87 g |
| Salz | 0,21 g | 0,07 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
