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Apfelkuchen mit Wasser: das leichte Gebäck, das nach Zuhause duftet (ohne Milch, ohne Eier und mit Hafermehl) Ein weicher und leichter Apfelkuchen mit Wasser, ohne Milch und Eier, mit Hafermehl und Erythrit. Perfekt für ein gesundes und leckeres Frühstück!
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 4 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 6: Die flüssigen Zutaten mischen: In eine große Schüssel das Wasser und das native Olivenöl geben und mit einem Schneebesen oder einer Gabel schlagen, bis die Mischung leicht emulgiert ist.
Schritt 2 von 6: Die trockenen Zutaten hinzufügen: Hafermehl, Backpulver und Erythrit einrühren. Mischen, bis ein gleichmäßiger, glatter Teig entsteht; er sollte weder zu flüssig noch zu dick sein. Wenn er zu fest ist, löffelweise Wasser hinzufügen.
Schritt 3 von 6: Den Apfel schneiden: Den Apfel waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden; die Scheiben vorsichtig unter den Teig heben und einige für die Dekoration der Oberfläche beiseitelegen.
Schritt 4 von 6: In die Form geben: Eine kleine Backform mit Backpapier auslegen oder mit etwas Öl einfetten, die Masse hineingießen und mit einem Spatel glatt streichen. Mit den übrigen Apfelscheiben und einer Prise Haferflocken dekorieren.
Schritt 5 von 6: In der Heißluftfritteuse backen: Die Heißluftfritteuse auf 170°C für 20 Minuten einstellen. Nach 20 Minuten die Stäbchenprobe machen; bei Bedarf die Backzeit um 3-4 Minuten verlängern.
Schritt 6 von 6: Abkühlen lassen und genießen: Vor dem Schneiden etwa 10 Minuten lauwarm werden lassen. So servieren oder mit griechischem Joghurt oder Nusscreme begleiten.
Zusammenfassung: Enthält Nickel · Zu überprüfende Allergene: Gluten
Grau dargestellt: nicht erkanntZu überprüfen
| Durchschnittswerte | Pro Portion110 g · 1 von 4 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 786 kJ188 kcal | 717 kJ171 kcal |
| Fett | 9,32 g | 8,51 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,46 g | 1,33 g |
| Kohlenhydrate | 34,4 g | 31,42 g |
| davon Zucker | 5,44 g | 4,97 g |
| Ballaststoffe | 2,65 g | 2,42 g |
| Proteine | 3,43 g | 3,13 g |
| Salz | 0,14 g | 0,13 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
