Foodie Cook Battle: Herbstlicher Genuss
4 Creator treten gegeneinander an, mit einer hochkarätigen Jury
Rezept von
„Fake“-Obsttarte: eine weiche, leichte, pancakeartige Basis, ohne Backofen und ohne zugesetzten Zucker. Einfach und schnell zuzubereiten, perfekt für Frühstück, Brunch oder Snack. Mit Ricotta oder griechischem Joghurt und frischem Obst der Saison garnieren.
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Schritt 1 von 3: In einer Schüssel das Eiweiß, den griechischen Joghurt, das Hafermehl, das Reismehl, das Kokosöl und das Backpulver für Süßspeisen vermengen. Mit einem Schneebesen von Hand rühren, bis eine glatte, gleichmäßige Masse entsteht.
Schritt 2 von 3: Eine beschichtete Pfanne bei niedriger Hitze erhitzen. Den Teig gleichmäßig hineingeben und garen, bis die Oberfläche nicht mehr flüssig ist, dann vorsichtig wenden und die andere Seite garen. Vollständig abkühlen lassen.
Schritt 3 von 3: Eine Schicht Ricotta oder Joghurt auf den abgekühlten Boden streichen und mit frischem Obst nach Belieben garnieren (Erdbeeren, Heidelbeeren, Kiwi, Banane).
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier und Milch und Milchprodukte · Zu überprüfende Allergene: Gluten
Grau dargestellt: nicht erkanntErkanntZu überprüfen
| Durchschnittswerte | Pro Portion135 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 880 kJ210 kcal | 652 kJ156 kcal |
| Fett | 8,19 g | 6,07 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,82 g | 3,57 g |
| Kohlenhydrate | 23,14 g | 17,14 g |
| davon Zucker | 1,17 g | 0,87 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 0,96 g |
| Proteine | 11,73 g | 8,69 g |
| Salz | 0,31 g | 0,23 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
